福鼎白茶开茶节走过十届辉煌，已成为国内较具影响力的茶文化盛宴和福鼎最具代表性的文化品牌之一，每年的三月下旬，福鼎茶人们都会举行盛大的节庆活动来庆祝白茶开采，祈求一年风调雨顺，这时全国各地的茶商、茶企便慕名而来，看茶、喝茶、买茶。

习近平总书记强调：“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，打牢乡村振兴的产业基础。”习近平总书记的这番话，也为福鼎茶产业发展指引了方向。

本次开茶节以“三茶统筹，共同富裕，福鼎白茶喜迎二十大”为主题，以“同心抗疫，茶兴百业”为目标，打造了一场与众不同的开茶仪式。全程线上宣推，全媒体直播展示。把舞台搬进海拔800米的高山之上，通过“云上直播”将开茶仪式与精彩节目带给全国观众，精彩纷呈，万众瞩目。

开茶仪式现场，多位贵宾于云端为福鼎白茶送上真挚祝福：一片叶子富裕一方百姓，希望福鼎白茶能够继续统筹做好茶产业，坚持好山好水育好茶，像爱护眼睛一样爱护茶品牌。大力推进福鼎白茶标准化生产，保证茶叶的高质量发展。

2021年9月5日，福鼎白茶全面结束使用化学农药的时代，一则《福鼎白茶:对化学农药大声说“不”》的短片不仅展现了福鼎茶人严守生态的决心，更全面展示了福鼎白茶源头管理的新模式、茶园监管的新手段以及茶叶提质增效的新气象。

一片茶心护茶农。受疫情影响，点头镇最大的茶青交易市场已经闭市，但为保障茶农权益，目前福鼎地区联合村委会以及茶企业设置临时茶青交易市场2000余个。茶农们带着刚刚于茶园采摘的茶青，经过评估、开票、称重以及估价付款的环节，完成交易方便快捷，化繁为简。据交易现场的茶企负责人讲，“临时交易市场不仅可以缩减运输成本，还能保证溯源。今年的收购量也将增加至30%左右”。

2021年3月福鼎市于全国首创福鼎白茶大数据溯源系统，通过建立全市茶园茶企大数据库，设计防伪追溯管理系统，从根本上对全市茶青采摘、交易及茶叶生产、销售过程中进行全流程监管，让每一片茶叶有据可查、有迹可循，切实维护原产地茶农茶企的最大利益。

十年之间，福鼎白茶从不为人知的“小众茶”，发展成为六大茶类之一的代表。福鼎白茶产业的奔腾发展，离不开全心全意为人民服务的政府领导；离不开为茶产业发展无私奉献的干部们；离不开夜以继日辛勤劳作的淳朴茶农们……是大家的共同努力铸就了福鼎白茶举足轻重的地位，以及过口难忘无法替代的健康味道。