作为福鼎有机白茶最早开采的茶，有机白毫银针的芽头蕴含着一整个冬天的精华，“毫香蜜韵”十分明显。

有机白毫银针芽叶上密披的白毫富含茶氨酸等物质，是白茶“毫香蜜韵”之源。早春之下，尤其高海拔的山里，气候还是稍冷的，茶芽裹挟在叶片之中，为了御寒，初生的芽头便生长出密实的毫毛。这些茸毛既可抵抗外界不良气候带来的危害，又可增进茶叶自身品质，对白茶滋味的品质产生重要影响，形成毫香蜜韵。

此外，有机白茶制作工艺天然，不炒不揉，主要经萎凋和干燥两大道工序，最大程度保持了有机白毫银针中的内含物质，更重要的是保留了其中的活性酶成分，使得有机白毫银针精制成品后依然保持活性。为其增加清甜鲜爽，毫香显露，淳和细腻之滋味。呈现鲜、爽、甜、滑的特点。

中初有机·2023年有机白毫银针，只取芽头，氨基酸满满，营养厚积薄发，每一口都鲜香盈溢，毫香显露，元气鲜活。